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Guamis López, Buenaventura
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Inactivation of Staphylococcus spp. strains in whole milk a..:

Briñez, Wilfido José ; Roig-Sagués, Artur X. ; Herrero, M. Manuela Hernández.
Food Control.  18 (2007)  10 - p. 1282-1288 , 2007
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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2

Effect of ultra-high pressure homogenization (UHPH) and con..:

Codina Torrella, Idoia ; Gallardo Chacón, Joan ; Juan, Bibiana..
https://www.mdpi.com/2304-8158/12/4/683.  , 2023
Link: http://hdl.handle.net/21..
 
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3

Effect of Ultra-High Pressure Homogenization (UHPH) and Con..:

Codina Torrella, Idoia ; Gallardo-Chacón, Joan Josep ; Juan Godoy, Bibiana..
Ministerio de Ciencia e Innovación CSD 2007-00045.  , 2023
Link: https://ddd.uab.cat/reco..
 
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4

Effect of HHP and UHPH High-Pressure Techniques on the Extr..:

Morata, Antonio ; del Fresno, Juan Manuel ; Gavahian, Mohsen...
Ministerio de Ciencia e Innovación PID2021-124250OB-I00.  , 2023
Link: https://ddd.uab.cat/reco..
 
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5

Effect of ultra-high-pressure homogenization processing on ..:

Codina Torrella, Idoia ; Guamis López, Buenaventura ; Roig Sagués, Artur Xavier..
https://www.mdpi.com/2304-8158/11/24/3969.  , 2022
Link: http://hdl.handle.net/21..
 
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6

Effect of Ultra-High-Pressure Homogenization Processing on ..:

Moisés, Sónia Genuina ; Guamis López, Buenaventura ; Roig Sagués, Artur Xavier..
Foods.  , 2022
Link: https://ddd.uab.cat/reco..
 
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7

White wine processing by UHPH without SO2. Elimination of m..:

Bañuelos Bernabé, María Antonia ; Morata Barrado, Antonio ; Guamis López, Buenaventura...
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814620312796.  , 2020
Link: http://hdl.handle.net/21..
 
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8

Use of UHPH to Obtain Juices With Better Nutritional Qualit..:

Morata, Antonio ; Guamis López, Buenaventura
Agencia Estatal de Investigación RTI2018-096626-B-I00.  , 2020
Link: https://ddd.uab.cat/reco..
 
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9

Sistema continuo y procedimiento de esterilizacion y estabi..:

Guamis López, Buenaventura ; Universitat Autònoma de Barcelona ; Trujillo, Antonio-José...
https://ddd.uab.cat/record/132147.  , 2013
Link: https://ddd.uab.cat/reco..
 
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10

Nou sistema per conservar líquids a temperatura ambient:

Guamis López, Buenaventura
UAB divulga.  , 2012
Link: https://ddd.uab.cat/reco..
 
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11

Adéu a la llet pasteuritzada!:

Guamis López, Buenaventura ; Juan Godoy, Bibiana
UAB divulga.  , 2009
Link: https://ddd.uab.cat/reco..
 
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12

Procedimiento para la protección y estabilización del color..:

Arnau Arboix, Jacint ; Gou Boto, Pere ; Monfort, J. M...
https://ddd.uab.cat/record/91297.  , 2008
Link: https://ddd.uab.cat/reco..
 
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13

Informe sobre la cooperación universitaria al desarrollo en..:

Clotet, Ramon ; Colomer Xena, Yvonne ; Guamis López, Buenaventura.
Clotet, R. [et al.]. Informe sobre la cooperación universitaria al desarrollo en el ámbito agroalimentario: el caso español. Madrid: Fundación Cultura de Paz, 2008..  , 2008
Link: http://hdl.handle.net/21..
 
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Proyectos de cooperación de la facultad de veterinaria de l..:

Guamis López, Buenaventura
EEABB. Jornades i Congressos.  , 2007
Link: http://hdl.handle.net/20..
 
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Proyectos de cooperación de la facultad de veterinaria de l..:

Guamis López, Buenaventura , 2007
Link: http://hdl.handle.net/20..
 
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