E-LIB Suche - Ergebnisse für: Hirschfelder, Gunther

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Tea Cultures of Europe: Heritage and Hospitality

Arts & Venues | Teaware & Samovars | Culinary & Ceremonies

Bachelin, Arnaud ; Bailleul, Carol ; Bartoš, Samuel... , [2024]

Link: https://doi.org/10.1515/..

2

B.5 More than a beverage – appropriation, prevalence and cu..:

, In: Tea Cultures of Europe: Heritage and Hospitality,

Hirschfelder, Gunther ; Eifler, Lavinia - p. 53-68 , 2024

Link: https://doi.org/10.1515/..

3

Health-Promoting and Sustainable Behavior in University Stu..:

Weber, Andrea ; Kroiss, Katharina ; Reismann, Lydia...
International Journal of Environmental Research and Public Health. 20 (2023) 7 - p. 5238 , 2023

Link: https://doi.org/10.3390/..

4

Der Gestiefelte Kater - Genese und kultureller Wertigkeitsw..:

Bedi-Visschers, Marion , 2022

Link: https://nbn-resolving.de..

5

Zucker:

, In: Fat Studies,

Hirschfelder, Gunther - p. 297-300 , 2022

Link: https://doi.org/10.1515/..

6

Gefilte Fisch und Falafel. Jüdische Küche zwischen Kaschrut..:

Hirschfelder, Gunther ; Reck, Antonia ; Stöxen, Jana
HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung. 11 (2022) 2 - p. 124-139 , 2022

Link: https://doi.org/10.3224/..

7

Zucker:

, In: Fat Studies; KörperKulturen,

Hirschfelder, Gunther - p. 297-300 , 2022

Link: https://doi.org/10.14361..

8

Das Wissen vom "guten" Essen – Ernährungskommunikation als ..:

, In: Ernährungskommunikation,

Hirschfelder, Gunther ; Pollmer, Patrick - p. 61-73 , 2021

Link: https://doi.org/10.1007/..

9

Western food cultures and traditions:

, In: Nutritional and Health Aspects of Food in Western Europe,

Hirschfelder, Gunther ; Patrick Pollmer, M.A. ; Nadine Schuller, B.A. - p. 19-39 , 2020

Link: https://doi.org/10.1016/..

10

Das Wissen vom "guten" Essen – Ernährungskommunikation als ..:

, In: Ernährungskommunikation,

Hirschfelder, Gunther ; Pollmer, Patrick - p. 1-13 , 2020

Link: https://doi.org/10.1007/..

11

Strategien und Praxen reduzierter Nahrungsaufnahme als neue..:

Hirschfelder, Gunther
Historische Zeitschrift. 310 (2020) 1 - p. 108-113 , 2020

Link: https://doi.org/10.1515/..

12

Contributors:

, In: Nutritional and Health Aspects of Food in Western Europe,

Aouinaït, Camille ; Byrne, Derek V. ; Christen, Danilo... - p. ix-x , 2020

Link: https://doi.org/10.1016/..

13

Gesundheit und Ernährung: Die Macht der Kultur: Einblicke i..:

Hirschfelder, Gunther
Biologie in unserer Zeit. 48 (2018) 2 - p. 106-112 , 2018

Link: https://doi.org/10.1002/..

14

Vom Freitisch zur Mensa: Ein Blick in studentische Ess- und..:

Hirschfelder, Gunther ; Pollmer, Patrick
Forschung & Lehre. 23 (2016) 7 - p. 570-572 , 2016

Copies: Zentrale;

15

Qualität – eine variable Größe?:

Hirschfelder, Gunther ; Schreckhaas, Markus
Journal of Consumer Protection and Food Safety. 12 (2016) S1 - p. 17-22 , 2016

Link: https://doi.org/10.1007/..