Jordán Bueso, María Josefa
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Efecto sobre el color de la carne picada de cerdo, de la in..:

Haro González, María Pilar de ; Sotomayor Sánchez, José Antonio ; Jordán Bueso, María Josefa..
HARO GONZÁLEZ, María Pilar de, et al. "Efecto sobre el color de la carne picada de cerdo, de la inclusión de aceite de tomillo en su dieta". En: IX Congreso Nacional del Color : Alicante, 29 y 30 de junio, 1 y 2 de julio de 2010. San Vicente del Raspeig : Publicaciones de la Universidad de Alicante, 2010. ISBN 978-84-9717-144-1, pp. 304-307.  , 2010
 
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