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José Manuel Juárez-Barrientos
127  results:
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1

List of contributors:

, In: Dairy Foods,
Albenzio, Marzia ; Alvarenga, Verônica Ortiz ; Andrés, Aguirre-Cruz... - p. xi-xii , 2022
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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2

Application of differential scanning calorimetry to dairy f..:

, In: Dairy Foods,
Manuel, Juárez-Barrientos José ; Jesús, Rodríguez-Miranda ; Erasmo, Herman-Lara... - p. 233-260 , 2022
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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3

Development of a memories vocabulary (MemVOC) for food prod..:

Adan CABAL-PRIETO ; Gabriela TEODORO-BERNABÉ ; Cecilia CORIA-RINCÓN...
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612022005082201&tlng=en.  , 2022
Link: https://doi.org/10.1590/..
 
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4

Physicochemical properties of extruded ready-to-eat snack f..:

Betsabé Hernández-Santos ; José Manuel Juárez-Barrientos ; Juan Gabriel Torruco-Uco...
http://nova_scientia.delasalle.edu.mx/ojs/index.php/Nova/article/view/2842.  , 2021
Link: https://doi.org/10.21640..
 
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5

Mapas externos de preferencias de jueces entrenados y consu..:

Juliana López-Velázquez ; Tania Gómez-Alvarado ; María Hernández-Cervantes...
https://vocero.uach.mx/index.php/tecnociencia/article/view/684.  , 2020
Link: https://doaj.org/article..
 
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6

COMPARACIÓN DE MAPAS DE PREFERENCIA MEDIANTE EL ANÁLISIS DE..:

Emmanuel de Jesús Ramírez-Rivera ; José Manuel Juárez-Barrientos ; Jesús Rodríguez-Miranda...
http://era.ujat.mx/index.php/rera/article/view/961/699.  , 2016
Link: https://doaj.org/article..
 
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7

Caracterización de la leche y clasificación de calidad medi..:

José Manuel Juárez-Barrientos ; Pablo Díaz-Rivera ; Jesús Rodríguez-Miranda...
https://doaj.org/toc/2007-1124.  , 2016
Link: https://doi.org/10.22319..
 
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8

Análisis sensorial descriptivo de algunas leches comerciale..:

Jesús Rodríguez-Miranda ; José Manuel Juárez-Barrientos ; Betsabé Hernández-Santos...
http://era.ujat.mx/index.php/rera/article/view/657/564.  , 2014
Link: https://doi.org/10.19136..
 
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9

Performance Comparison among Trained Judges and Panels for ..:

Canul, Lorena Guadalupe Ramón ; Rivera, Emmanuel de Jesús Ramírez ; Cabrera, Rodrigo Santiago...
Food and Nutrition Sciences.  2 (2011)  10 - p. 1166-1179 , 2011
Link: https://doi.org/10.4236/..
 
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10

Desempeño productivo, económico y composición química de la..:

Chareo-Benitez, Berenice ; Juárez-Barrientos, José Manuel ; Álvarez-González, Carlos Alfonso..
Ecosistemas y Recursos Agropecuarios.  10 (2023)  3 - p. , 2023
Link: https://doi.org/10.19136..
 
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11

Effect of Fluoxymesterone on Sex Proportion and Growth Perf..:

Ramírez-Ochoa, José Manuel ; Moreno-Fernández, Sofia Michelle ; Juárez-Barrientos, José Manuel...
Brazilian Archives of Biology and Technology.  66 (2023)  - p. , 2023
Link: https://doi.org/10.1590/..
 
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12

Efecto de la estacionalidad en la calidad microbiológica y ..:

Díaz-Rivera, Pablo ; Cuervo-Osorio, Victor Daniel ; Hernández-Salinas, Gregorio...
Biotecnia.  25 (2022)  1 - p. , 2022
Link: https://doi.org/10.18633..
 
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13

Development of a memories vocabulary (MemVOC) for food prod..:

CABAL-PRIETO, Adan ; TEODORO-BERNABÉ, Gabriela ; CORIA-RINCÓN, Cecilia...
Food Science and Technology.  42 (2022)  - p. , 2022
Link: https://doi.org/10.1590/..
 
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14

El queso tradicional ranchero Jarocho: un estudio multidisc..:

Juárez-Barrientos, José Manuel ; Díaz-Rivera, Pablo ; Ramírez-Rivera, Emmanuel De Jesús...
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias.  12 (2021)  2 - p. 353-369 , 2021
Link: https://doi.org/10.22319..
 
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15

Physicochemical properties of extruded ready-to-eat snack f..:

Hernández-Santos, Betsabé ; Juárez-Barrientos, José Manuel ; Torruco-Uco, Juan Gabriel...
Nova Scientia.  13 (2021)  27 - p. , 2021
Link: https://doi.org/10.21640..
 
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