Kuribayashi, Lilian Mayumi KURIBAYASHI, Lilian Mayumi. Imobilização de β-galactosidase produzida por Bacillus licheniformis para aplicação em indústria láctea. 2019. 77f. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Patos de Minas, 2018. DOI http://dx.doi.org/10.14393/ufu.di.2019.352.
,
2019