Magalhães, Margarida Maria dos Anjos
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Recuperação de proteína do soro de leite bovino usando crom..:

Santos, Everaldo Silvino dos ; Cavalcanti, Jorge dos Santos ; Magalhães, Margarida Maria dos Anjos
CAVALCANTI, J. S. MAGALHAES, M. M. A.; SANTOS, E. S. Recuperação de proteína do soro de leite bovino usando cromatografia de interação hidrofóbica em leito expandido. Higiene Alimentar, v. 23, p. 114-118, 2009. Disponível em: http://higienealimentar.com.br/178-2/. Acesso em: 20 abr. 2021..  , 2009
 
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Sorvetes elaborados com leite caprino e bovino: composição ..:

Correia, Roberta Targino Pinto ; Magalhães, Margarida Maria dos Anjos ; Pedrini, Márcia Regina da Silva..
CORREA, R. T. P.; MAGALHÃES, Margarida Maria dos Anjos; PEDRINI, M. R. S.; CRUZ, A.; CLEMENTINO, I. M. . Sorvetes elaborados com leite caprino e bovino: composição química e propriedades de derretimento. Revista Ciência Agronômica, v. 39, p. 251-256, 2008. Disponível em: http://ccarevista.ufc.br/seer/index.php/ccarevista/article/view/56. Acesso em: 30 nov. 2021..  , 2008
 
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Optimization of osmotic dehydration of tomatoes in a ternar..:

Souza, Josilma Silva de ; Medeiros, Maria de Fátima Dantas de ; Magalhães, Margarida Maria dos Anjos..
SOUZA, Josilma Silva de; MAGALHÃES, M. M. A.; MEDEIROS, M. F. D.; RODRIGUES, S.; FERNANDES, F. A. N. Optimization of osmotic dehydration of tomatoes in a ternary system followed by air-drying. Journal of Food Engineering, v. 83, p. 501-509, 2007. Disponível em: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0260877407002294?via%3Dihub#!. Acesso em: 26 nov. 2021. https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2007.03.038..  , 2007
 
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Use of Fibres Obtained from the Cashew (Anacardium ocidenta..:

Matias, Maria de Fátima O ; Oliveira, Edson Leandro de ; Gertrudes, Eduardo.
MATIAS, M. de F. O.; OLIVEIRA, E. L. de; GERTRUDES, E.; MAGALHÃES, M. M. dos A. (2005).  , 2005
 
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Use of fibres obtained from the cashew (Anacardium ocidenta..:

Maria de Fátima O. Matias ; Edson Leandro de Oliveira ; Eduardo Gertrudes.
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132005000400018.  , 2005
 
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