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Medina, Ana Luisa
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Impact of Preparation Process on the Protein Structure and ..:

Bou-Maroun, Elias ; Loupiac, Camille ; Loison, Aurélie...
Food and Nutrition Sciences.  4 (2013)  11 - p. 1175-1183 , 2013
Link: https://doi.org/10.4236/..
 
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2

The Potential Use of Raw and Deodorized Non-Conventional Pr..:

, In: Flavour Science,
Bou-Maroun, Elias ; Cartier, Charlotte ; Cabio'ch, Geoffroy... - p. 507-511 , 2014
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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3

Valoración de dietas a base de Leucaena leucocephala (Lam.)..:

Visbal, Tomas ; Morillo, Marielba ; Rial, Leandra..
0543-517X.  , 2021
Link: http://www.saber.ula.ve/..
 
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4

Composición química y perfil mineral de materias primas de ..:

Morillo, Marielba ; Visbal, Tomas ; Vielma, Rosa Alba...
0543-517-X.  , 2016
Link: http://www.saber.ula.ve/..
 
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5

Hacia una seguridad y soberanía alimentaria, ¿prioridad fun..:

Medina, Ana Luisa
0543-517-X.  , 2016
Link: http://www.saber.ula.ve/..
 
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6

Uso de chachafruto (Erythrina edulis) y soya (Glycine max)c..:

Visbal, Tomas ; Morillo, Marielba ; Rial, Leandra...
0543-517-X.  , 2016
Link: http://www.saber.ula.ve/..
 
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7

Evaluación sensorial de lonjas de jamón cocido y pechuga de..:

Rosales O., Yolima Beatriz ; Raybaudi Massilia, Rosa ; Medina, Ana Luisa..
0543-517-X.  , 2016
Link: http://www.saber.ula.ve/..
 
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8

Propuesta de creación de un Centro de Investigaciones Agríc..:

Villarreal, Juana ; Medina, Ana Luisa ; Rial, Leandra..
1316-4910.  , 2014
Link: http://www.saber.ula.ve/..
 
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9

Efectos de la harina de lombriz sobre los niveles séricos d..:

Borges Correa, Lérida Margarita ; Albarrán Somoza, Benibelks ; Bianchi Pérez, Guillermo Ricardo..
0798-2259.  , 2014
Link: http://www.saber.ula.ve/..
 
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10

La red tecnoproductiva de pequeñas y medianas empresas y re..:

Mercado, Carmen ; Medina, Ana Luisa ; Morillo, Alba
978-980-00-2781-3.  , 2014
Link: http://www.saber.ula.ve/..
 
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11

Quantitative determination of amino acids in earthworm meal..:

Ovalles, José Fernando ; Medina, Ana Luisa ; Márquez, Elil...
https://revistaseug.ugr.es/index.php/ars/article/view/4520/4421.  , 2014
Link: https://revistaseug.ugr...
 
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12

Efectos del uso de harina de lombriz eisenia spp. Sobre la ..:

Tsai, Gary ; Borges Correa, Lérida Margarita ; Petrosino Tepedino, Pierina...
0798-2259.  , 2011
Link: http://www.saber.ula.ve/..
 
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13

Effect of Diet Supplemented By Earthworm (Eisenia Andrei) F..:

Cova, José Angel ; Medina, Ana Luisa ; Petrosimo, Pierina...
https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/boletin/article/view/109/109.  , 2010
Link: https://www.produccionci..
 
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Composición Química de Materias Primas usadas en Dietas de ..:

Isea, Fernando ; Medina, Ana Luisa ; Santiago, Bertha.
https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/boletin/article/view/70/70.  , 2010
Link: https://www.produccionci..
 
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Estudio de la relación crioscopía-cloruros de la leche crud..:

Medina, Ana Luisa ; González, Isbelia ; Quintero, Fanny
0798-2259.  , 2009
Link: http://www.saber.ula.ve/..
 
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