Paulo, Elinalva Maciel
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Atividade inibitória de bebidas fermentadas artesanais por ..:

Silva, Simone Brandão da ; Paulo, Elinalva Maciel
https://www.brazilianjournals.com/index.php/BRJD/article/view/23314/18746.  , 2021
 
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Aceitabilidade de barra de cereais potencialmente probiótic:

Gustavo Almeida Bastos ; Elinalva Maciel Paulo ; Ana Cristina Nascimento Chiaradia
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232014000200003&lng=en&tlng=en.  , 2014
 
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An alternative method for screening lactic acid bacteria fo..:

Elinalva Maciel Paulo ; Murilo Pinho Vasconcelos ; Ivelise Santiago Oliveira...
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612012000400011.  , 2012
 
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An alternative method for screening lactic acid bacteria fo..:

Elinalva Maciel Paulo ; Murilo Pinho Vasconcelos ; Ivelise Santiago Oliveira...
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612012000400011&lng=en&tlng=en.  , 2012
 
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