Rabelo, José Lucas Girão
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Aplicação de coberturas biopoliméricas de fécula de mandioc..:

Rabelo, José Lucas Girão
RABELO, José Lucas Girão. Aplicação de coberturas biopoliméricas de fécula de mandioca e sorbitol em queijos coalho armazenados em refrigeração. 2019. 44 f. Monografia (Graduação em Biotecnologia). Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Universidade Federal Rural do Semi-Àrido, Mossoró, 2019..  , 2020
 
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