E-LIB Suche - Ergebnisse für: Raupbach, J.

1

Maillard‐Reaktionsprodukte in pflanzlichen Milch‐ und Fleis..:

Heider, S. ; Bieck, K. ; Ebert, F..
Lebensmittelchemie. 78 (2024) S1 - p. , 2024

Link: https://doi.org/10.1002/..

2

Untersuchungen zur Aufnahme und Verteilung von alimentären ..:

Müller, S. K. ; Raupbach, J. ; Hellwig, A..
Lebensmittelchemie. 77 (2023) S1 - p. , 2023

Link: https://doi.org/10.1002/..

3

Freisetzung von Maillard‐Reaktionsprodukten aus glykierten ..:

Raupbach, J. ; Fogliano, V. ; Hellwig, A....
Lebensmittelchemie. 77 (2023) S1 - p. , 2023

Link: https://doi.org/10.1002/..

4

Untersuchungen zur in vitro Wirkung glykierter Proteine auf..:

Raupbach, J. ; Müller, S. ; Hellwig, A...
Lebensmittelchemie. 76 (2022) S1 - p. , 2022

Link: https://doi.org/10.1002/..

5

Untersuchungen zur antibakteriellen Wirksamkeit von Manukah..:

Thieriq, M. ; Raupbach, J. ; Wolf, D...
Lebensmittelchemie. 76 (2022) S1 - p. , 2022

Link: https://doi.org/10.1002/..

6

Pyrralin‐vermittelte Nrf2‐Aktivierung in humanen Colonzelle..:

Raupbach, J. ; Müller, S. ; Hellwig, A...
Lebensmittelchemie. 76 (2022) S2 - p. , 2022

Link: https://doi.org/10.1002/..

7

Assay zur Bestimmung von Einflüssen auf die antibakterielle..:

Thierig, M. ; Raupbach, J. ; Wolf, D...
Lebensmittelchemie. 76 (2022) S2 - p. , 2022

Link: https://doi.org/10.1002/..

8

Aufnahme und Verteilung alimentärer Maillard‐Reaktionsprodu..:

Müller, S. ; Raupbach, J. ; Hellwig, A...
Lebensmittelchemie. 76 (2022) S2 - p. , 2022

Link: https://doi.org/10.1002/..

9

Reactive degradation products of glucose metabolism and the..:

Herpich, C. ; Raupbach, J. ; Kochlik, B...
Clinical Nutrition ESPEN. 46 (2021) - p. S628-S629 , 2021

Link: https://doi.org/10.1016/..

10

Konzentrationen von 1,2‐Dicarbonylverbindungen im humanen S..:

Herpich, C. ; Norman, K. ; Grune, T..
Lebensmittelchemie. 75 (2021) S1 - p. , 2021

Link: https://doi.org/10.1002/..

11

Water-Soluble Coffee Melanoidins Inhibit Digestive Protease:

Raupbach, Jana ; Troise, Antonio Dario ; Fogliano, Vincenzo
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 72 (2024) 11 - p. 5777-5783 , 2024

Link: https://doi.org/10.1021/..

12

The Effect of Free and Protein‐Bound Maillard Reaction Prod..:

Raupbach, Jana ; Müller, Stephan K. ; Schnell, Vanessa...
Molecular Nutrition & Food Research. 67 (2023) 18 - p. , 2023

Link: https://doi.org/10.1002/..

13

Antioxidative und prooxidative Eigenschaften von Kaffeemela..:

Schwarze, Jil ; Raupbach, Jana ; Rohn, Sascha.
Lebensmittelchemie. 77 (2023) S1 - p. , 2023

Link: https://doi.org/10.1002/..

14

3-Phenyllactic Acid and Polyphenols Are Substances Enhancin..:

Thierig, Marcus ; Raupbach, Jana ; Wolf, Diana...
Foods. 12 (2023) 5 - p. 1098 , 2023

Link: https://doi.org/10.3390/..

15

Effect of dietary Maillard reaction products on inflammatio..:

Raupbach, Jana ; Müller, Stephan K. ; Hellwig, Anne..
Free Radical Biology and Medicine. 201 (2023) - p. 44 , 2023

Link: https://doi.org/10.1016/..