Rocha, Hully Alves ; Correa, Jefferson Luiz Gomes ; Borém, Flávio Meira ROCHA, H. A.; CORREA, J. L. G.; BORÉM, F. M. Vacuum drying of peeled coffee cherry beans: drying kinetics and physiological effects. Coffee Science, Lavras, v. 16, e161921, 2022. DOI:10.25186/.v16i.1921..
,
2022
Rocha, Hully Alves ROCHA, H. A. Secagem a vácuo de cafés descascados: cinética de secagem e efeitos fisiológicos. 2018. 62 p. Dissertação (Mestrado em Engenharia agrícola)–Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2018..
,
2018