Rodrigues, Luciana Teixeira de Siqueira RODRIGUES, L. T. de S. Atividade antimicrobiana de óleos essenciais sobre Clostridium botulinum inoculado em mortadelas. 2014. 98 p. Dissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2014..
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2015