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Characterization of the Bones of Different Bovine Breeds Ba..:

, In: Proceedings of the 8th Brazilian Technology Symposium (BTSym'22); Smart Innovation, Systems and Technologies,

Erbereli, Rogério ; de Camargo, Italo Leite ; Marcondes, Cintia Righetti... - p. 382-390 , 2023

Link: https://doi.org/10.1007/..

2

Calcium, Fe, Cu, Zn, and Mg Fractionation in In Natura and ..:

Carapelli, Rodolfo ; de Oliveira, Aline Fernandes ; Giglioti, Rodrigo...
Food Analytical Methods. 13 (2019) 1 - p. 186-194 , 2019

Link: https://doi.org/10.1007/..

3

Características da carcaça e qualidade da carne de bovinos ..:

C.C. Bernardi, Alberto ; Novita Esteves, Sérgio ; Ramiz Tullio, Rymer.
Veterinária e Zootecnia. 23 (2016) 4 - p. 637-641 , 2016

Link: https://doi.org/10.35172..

4

Heat shock and structural proteins associated with meat ten..:

Carvalho, Minos Esperândio ; Gasparin, Gustavo ; Poleti, Mirele Daiana...
Meat Science. 96 (2014) 3 - p. 1318-1324 , 2014

Link: https://doi.org/10.1016/..

5

Calcium and potassium content in beef: Influences on tender..:

Tizioto, Polyana Cristine ; Gromboni, Caio Fernando ; de Araujo Nogueira, Ana Rita...
Meat Science. 96 (2014) 1 - p. 436-440 , 2014

Link: https://doi.org/10.1016/..

6

Pesos e Relações de Peso de Bezerros filhos de vaca Nelore ..:

Mauricio Mello de Alencar ; Rymer Ramiz Tullio ; Luciano de Almeida Correa
https://editoraessentia.iff.edu.br/index.php/CONPG/article/view/18991/16522. , 2022

Link: https://editoraessentia...

7

QUALIDADE E PERFIL SENSORIAL DESCRITIVO DA CARNE MATURADA P..:

Renata Tieko Nassu ; Marta Regina Verruma-Bernardi ; Rymer Ramiz Tullio..
http://www.revistaseletronicas.fmu.br/index.php/ASA/article/view/319. , 2014

Link: https://doaj.org/article..

8

Residual feed intake and its effect on carcass and meat cha..:

Julimar do Sacramento Ribeiro ; Tarcisio de Moraes Gonçalves ; Márcio Machado Ladeira...
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012000600027. , 2012

Link: https://doi.org/10.1590/..

9

Reactivity, performance, color and tenderness of meat from ..:

Julimar do Sacramento Ribeiro ; Tarcisio de Moraes Gonçalves ; Márcio Machado Ladeira...
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012000400025. , 2012

Link: https://doi.org/10.1590/..

10

Composição química e perfil de ácidos graxos da carne de bo..:

Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes ; Alexandre Amstalden Moraes Sampaio ; Wignez Henrique...
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982009000400017. , 2009

Link: https://doi.org/10.1590/..

11

Desempenho de bezerros da raça Nelore e cruzados desmamados..:

Geraldo Maria da Cruz ; Armando de Andrade Rodrigues ; Rymer Ramiz Tullio...
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982009000100018. , 2009

Link: https://doi.org/10.1590/..

12

Desempenho de bezerros em pastagem de capim-marandu receben..:

Rodolfo Marques de Brito ; Alexandre Amstalden Moraes Sampaio ; Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes...
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982008000900017. , 2008

Link: https://doi.org/10.1590/..

13

Composição corporal e exigências líquidas de proteína e ene..:

Rodrigo Silva Goulart ; Maurício Mello de Alencar ; Edison Beno Pott...
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982008000500022. , 2008

Link: https://doi.org/10.1590/..

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Avaliação econômica e desempenho de machos e fêmeas Canchim..:

Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes ; Alexandre Amstalden Moraes Sampaio ; Wignez Henrique...
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982007000400015. , 2007

Link: https://doi.org/10.1590/..

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Peso de abate de machos não-castrados para produção do bovi..:

Geraldo Maria da Cruz ; Sérgio Novita Esteves ; Rymer Ramiz Tullio..
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982004000300012. , 2004

Link: https://doi.org/10.1590/..

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