SILVA, Emerson Gabriel dos Santos Oliveira
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Caracterização do colostro bovino e sua utilização na produ..:

Silva, Emerson Gabriel dos Santos Oliveira
SILVA, Emerson Gabriel dos Santos Oliveira. Caracterização do colostro bovino e sua utilização na produção de iogurte tipo grego. 2019. 77f. Dissertação (Mestrado em Produção Animal) - Escola Agrícola de Jundiaí, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2019..  , 2019
 
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Physicochemical and sensory evaluation of greek style yoghu..:

Emerson Gabriel dos Santos Oliveira SILVA ; Katya ANAYA ; Maria de Fátima BEZERRA...
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612021005033210&tlng=en.  , 2021
 
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