Tenser, Carla Márcia Rodrigues TENSER, Carla Márcia Rodrigues. Importância atribuída e nível de adoção das ferramentas de segurança dos alimentos por empresas de alimentação do Distrito Federal. 2006. 150 f. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana)—Universidade de Brasília, Brasília, 2006..
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2009