E-LIB Suche - Ergebnisse für: Torrado, Xavier

1

Tomato Sauce Enriched with Olive Oil Exerts Greater Effects..:

Valderas-Martinez, Palmira ; Chiva-Blanch, Gemma ; Casas, Rosa...
Nutrients. 8 (2016) 3 - p. 170 , 2016

2

Carotenoid Profile of Tomato Sauces: Effect of Cooking Time..:

Vallverdú-Queralt, Anna ; Regueiro, Jorge ; De Alvarenga, José..
International Journal of Molecular Sciences. 16 (2015) 5 - p. 9588-9599 , 2015

Link: https://doi.org/10.3390/..

3

Sensitive and Rapid UHPLC-MS/MS for the Analysis of Tomato ..:

Martínez-Huélamo, Miriam ; Tulipani, Sara ; Jáuregui, Olga...
Molecules. 20 (2015) 11 - p. 20409-20425 , 2015

Link: https://doi.org/10.3390/..

4

Home Cooking and Phenolics: Effect of Thermal Treatment and..:

Vallverdú-Queralt, Anna ; Regueiro, Jorge ; Rinaldi de Alvarenga, José Fernando..
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 62 (2014) 14 - p. 3314-3320 , 2014

Link: https://doi.org/10.1021/..

5

Validation of a New LC-MS/MS Method for the Detection and Q..:

Martı́nez-Huélamo, Miriam ; Tulipani, Sara ; Torrado, Xavier..
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 60 (2012) 18 - p. 4542-4549 , 2012

Link: https://doi.org/10.1021/..

6

New vacuum cooking techniques with extra-virgin olive oil s..:

Lozano-Castellón, Julián ; Rocchetti, Gabriele ; Vallverdú i Queralt, Anna...
Versió postprint del document publicat a: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.130194. , 2021

Link: http://hdl.handle.net/24..

7

Avaluació dels Aprenentatges a l'Assignatura de Practiques ..:

Urpi Sarda, Mireia ; Amat, Concepció ; Andrés Lacueva, Ma. Cristina...
http://hdl.handle.net/2445/156238. , 2020

Link: http://hdl.handle.net/24..

8

Avaluació dels Aprenentatges a l'Assignatura de Practiques ..:

Urpí Sardà, Mireia ; Amat, Concepció ; Andrés Lacueva, Ma. Cristina...
http://hdl.handle.net/2445/156238. , 2020

Link: http://hdl.handle.net/24..

9

Domestic Sautéing with EVOO: Change in the Phenolic Profile:

Lozano-Castellón, Julián ; Vallverdú i Queralt, Anna ; Rinaldi de Alvarenga, José Fernando...
Reproducció del document publicat a: https://doi.org/10.3390/antiox9010077. , 2020

Link: http://hdl.handle.net/24..

10

Avaluació dels Aprenentatges a l'Assignatura de Practiques ..:

Urpí Sardà, Mireia ; Amat, Concepció ; Andrés Lacueva, Ma. Cristina...
http://hdl.handle.net/2445/156238. , 2020

Link: http://hdl.handle.net/24..

11

Using Extra Virgin Olive Oil to Cook Vegetables Enhances Po..:

Rinaldi de Alvarenga, José Fernando ; Quifer Rada, Paola ; Francetto Juliano, Fernanda...
Reproducció del document publicat a: https://doi.org/10.3390/molecules24081555. , 2019

Link: http://hdl.handle.net/24..

12

Identificar els límits de la professió i les seves competèn..:

Urpí Sardà, Mireia ; Llorach, Rafael ; Illán Villanueva, Montserrat...
Reproducció del document publicat a: https://www.raco.cat/index.php/RevistaCIDUI/index. , 2018

Link: http://hdl.handle.net/24..

13

Synergism effect of home cooking and ingredients enhance to..:

Alvarenga, J. F. R ; Weatrin, V ; Quifer Rada, Paola...
Pòster presentat a: III Workshop anual INSA-UB "La Salut de la microbiota. Prebiòtics i probiòtics en nutrició animal i humana". Universitat de Barcelona. Campus de l'Alimentació de Torribera. Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació (16 de novembre de 2017).. , 2017

Link: http://hdl.handle.net/24..

14

Con Gusto: Guía de alimentación para afectados de ELA y rec..:

Povedano, Mònica ; Virgili, Núria ; Romero, Elisabet...
Reproducció del document publicat a: https://ffluzon.org/wp-content/uploads/2018/09/0-Guia_con_gusto.pdf. , 2017

Link: http://hdl.handle.net/24..

15

Pre- i probiòtics a la cuina:

Torrado, Xavier ; Illán Villanueva, Montserrat
Taller realitzat a: III Workshop anual INSA-UB "La Salut de la microbiota. Prebiòtics i probiòtics en nutrició animal i humana". Universitat de Barcelona. Campus de l'Alimentació de Torribera. Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació (16 de novembre de 2017).. , 2017

Link: http://hdl.handle.net/24..