Łodyga-Chruścińska, Elżbieta ; Turek, Monika ; Bryszewska, Małgorzata... Łodyga-Chruścińska E., Turek M., Bryczewska M., Jabłońska J., Mańkowska D., Sykuła-Zając A., Wajs A., Kalemba D., Oznaczanie wybranych metali toksycznych, związków nieorganicznych i organicznych w żywności., Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej, Łódź 2010, ISBN 978-83-7283-363-1..
,
2010