Melo, Anne Emmanuelle Câmara da Silva MELO, Anne Emmanuelle Câmara da Silva. Linguiça frescal elaborada com carne de avestruz (struthio camelus). 2018. 67 f. Dissertação (Mestrado em Produção Animal), Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, 2018..
,
2019