de Oliveira, Elizangela Gonçalves
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List of contributors:

, In: Evaporation Technology in Food Processing,
 
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Drying kinetics of fermented grape pomace : determination o..:

Deamici, Kricelle Mosquera ; Oliveira, Lucas Carvalho de ; Rosa, Gabriela Silveira da.
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. Vol. 20, n.8 (ago. 2016), p. 763-768.  , 2016
 
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Drying kinetics of fermented grape pomace : determination o..:

Deamici, Kricelle Mosquera ; Oliveira, Lucas Carvalho de ; Rosa, Gabriela Silveira da.
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. Vol. 20, n.8 (ago. 2016), p. 763-768.  , 2016
 
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Secagem convectiva da microalga spirulina platensis: avalia..:

Oliveira, Elizangela Gonçalves de
OLIVEIRA,Elizangela Gonçalves de. Secagem convectiva da microalga spirulina platensis: avaliação das propriedades físicas e bioquímicas. 2010. 138 f. Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Escola de Química e Alimentos, Universidade Federal do Rio Grande, Rio Grande, 2010..  , 2010
 
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Influência da técnica de secagem na extração de ficocianina..:

Duarte, Jessica Hartwig ; Coelho, Michele ; Legemann, Micheli.
Salão de Iniciação Científica (20. : 2008 out. 20-24 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2008..  , 2008
 
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Influência da técnica de secagem na extração de ficocianina..:

Duarte, Jessica Hartwig ; Coelho, Michele ; Legemann, Micheli.
Salão de Iniciação Científica (20. : 2008 out. 20-24 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2008..  , 2008
 
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Avaliação das características do produto final obtido na se..:

Schwinn, Alessandra ; Rosa, Gabriela Silveira da ; Moraes, Mariana Agostini de.
Salão de Iniciação Científica (19. : 2007 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2007..  , 2007
 
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Avaliação das características do produto final obtido na se..:

Schwinn, Alessandra ; Rosa, Gabriela Silveira da ; Moraes, Mariana Agostini de.
Salão de Iniciação Científica (19. : 2007 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2007..  , 2007
 
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Secagem de Spirulina platensis: análise das técnicas de lei..:

Oliveira, Elizangela Gonçalves de
OLIVEIRA, Elizangela Gonçalves de. Secagem de Spirulina platensis: análise das técnicas de leito de jorro e camada delgada. 2006. 92f. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos, Universidade Federal do Rio Grande, Rio Grande, 2006..  , 2006
 
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