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von Rickenbach, Flavio
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Mittagessen auf dem Campus : Dokumentation der Daten aus de..:

von Rickenbach, Flavio
https://doi.org/10.21256/zhaw-1410.  , 2020
Link: https://hdl.handle.net/1..
 
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2

Mittagessen auf dem Campus: Fleisch oder Vegi? : Befragung ..:

von Rickenbach, Flavio ; Baur, Priska ; Egeler, Gian-Andrea
https://doi.org/10.21256/zhaw-1407.  , 2020
Link: https://hdl.handle.net/1..
 
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3

Mittagessen auf dem Campus: Fleisch oder Vegi? Befragung zu..:

von Rickenbach, Flavio
info:eu-repo/grantAgreement/SNSF/Programmes%3BNational+Research+Programmes+%28NRPs%29/406940_166764/.  , 2020
Link: https://zenodo.org/recor..
 
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4

Mittagessen auf dem Campus: Fleisch oder Vegi? : Befragung ..:

Baur, Priska ; von Rickenbach, Flavio
https://doi.org/10.21256/zhaw-1406.  , 2020
Link: https://hdl.handle.net/1..
 
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5

Menüwahl in der Hochschulmensa : Design & Durchführung Feld..:

Egeler, Gian-Andrea ; von Rickenbach, Flavio ; Baur, Priska
https://doi.org/10.21256/zhaw-1408.  , 2020
Link: https://hdl.handle.net/1..
 
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6

Ernährung und ihre Auswirkungen aus Sicht von Berufslernend..:

Trachsel, Sonja ; von Rickenbach, Flavio ; Baur, Priska.
https://doi.org/10.21256/zhaw-19023.  , 2019
Link: https://hdl.handle.net/1..
 
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7

Innovationen in der Berufs- und Weiterbildung : wie KöchInn..:

Trachsel, Sonja ; von Rickenbach, Flavio ; Baur, Priska
https://doi.org/10.21256/zhaw-18549.  , 2019
Link: https://hdl.handle.net/1..
 
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8

Vegetarische und vegane Küche aus Sicht von Berufslernenden..:

Trachsel, Sonja ; von Rickenbach, Flavio ; Baur, Priska..
https://doi.org/10.21256/zhaw-19024.  , 2019
Link: https://hdl.handle.net/1..
 
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9

Mittagessen auf dem Campus : Vorstudie zur Gästebefragung:

Egeler, Gian-Andrea ; Matyas, Julia ; von Rickenbach, Flavio
https://doi.org/10.21256/zhaw-1404.  , 2018
Link: https://hdl.handle.net/1..
 
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10

Mittagessen auf dem Campus: Fleisch oder Vegi? Befragung zu..:

von Rickenbach, Flavio (10493568)
https://figshare.com/articles/dataset/Mittagessen_auf_dem_Campus_Fleisch_oder_Vegi_Befragung_zur_Wahl_des_Mittagessens_Datens_tze/14337132.  , 2020
Link: https://doi.org/10.5281/..
 
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Supplementary material (field documentation): Egeler, G.-A...:

Gian-Andrea Egeler ; Priska Baur ; Flavio von Rickenbach
info:eu-repo/grantAgreement/SNSF/Programmes%3BNational+Research+Programmes+%28NRPs%29/406940_166764/.  , 2020
Link: https://zenodo.org/recor..
 
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Supplementary material (buffet data set): Egeler, G.-A., vo..:

Gian-Andrea Egeler ; Flavio von Rickenbach
info:eu-repo/grantAgreement/SNSF/Programmes%3BNational+Research+Programmes+%28NRPs%29/406940_166764/.  , 2020
Link: https://zenodo.org/recor..
 
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