E-LIB Suche - Ergebnisse für: agr 837

1

Mugaritz

a natural science of cooking

Aduriz, Andoni Luis , 2012

Copies: Zentrale:E02 a agr 837/223

2

Halal-Speise im deutschsprachigen Raum

eine Einführung für Verbraucher, Betriebe und Zertifizier...

Özoguz, Yavuz - 1. Aufl. . , 2011

Copies: Zentrale:Magazinturm E01 tr 8957; TB BHV: let 100.4/3

3

In Teufels Küche

ein Restaurantkritiker packt aus

Zipprick, Jörg , 2011

Copies: Zentrale:E02 a agr 837/833

4

Lebensmittelverarbeitung im Haushalt:

Dürr, Horst ; Zacharias, Rosemarie ; Zacharias, Rosmarie - 4., neubearb. u. erw. Aufl. . , 1984

Copies: Zentrale:E02 a agr 837/660

5

Leitfaden der Gemeinschaftsverpflegung

Haushalts- und Ernährungswissenschaft

Wirths, Willi ; Bertling, Lutz , 1981

Copies: TB BHV: let 950/11

6

Lehrbuch der Küche

Theorie u. Praxis ; Lehrmittel für d. Gastgewerbe

Pauli, Eugen - 9., bearb. Aufl. . , 1980

Copies: Zentrale:Magazin 01.X.7989

7

Lebensmittelverarbeitung im Haushalt

Ulmers Taschenhandbücher

Zacharias, Rosmarie - 3. Aufl . , 1979

Copies: Zentrale:E02 a agr 837/660(3)

8

Grossküchenpraxis:

Holder, Karl - 1. Aufl . , 1979

Copies: Zentrale:Magazin 02.A.2099

9

Arbeitskunde der Küche

Fachkunde für ernährungswirtschaftliche Berufe ; 3

Dries, Friedel , 1979

Copies: Zentrale:E02 a agr 837/199

10

Die Wirtin kocht selbst. Planen, rechnen, kochen. Ein Handb..:

Schütz, Otto ; Brunnengräber, Karl - 5., erw. Aufl . , 1978

Copies: Zentrale:E02 a agr 837/356

11

Die kalte Küche

Handbuch für praktisches Anrichten, Auslösen und Ausbeine...

Friebel, Carl ; Friebel, Karl ; Klingner, Heinz. - 8., überarb. Aufl. . , 1977

Copies: Zentrale:Magazin 01.X.7788

12

Schulverpflegung mit industriell hergestellten sterilisiert..:

Deutschland / Bundesminister für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten / Bundesrepublik , 1977

Copies: Zentrale:Magazin 01.h.4282

13

Erarbeitung von Grundlagen für ein neues Verfahren zum aut..

Forschungsberichte des Landes Nordrhein-Westfalen ; 2680, Fachgruppe Physik, Chemie, Biologie

Schätzke, Manfred ; Pauli, Heinz , 1977

Copies: Zentrale:Magazin co 3216

14

Die Hotel- und Restaurationsküche. Handbuch u. Nachschlage..:

Banzer, Matthäus Carl ; Friebel, Carl - 8., überarb. Aufl . , 1976

Copies: Zentrale:Magazin 01.X.7789

15

Die Technologie der Garverfahren:

Tilgner, Damazy J. - 1. Aufl. . , 1974

Copies: Zentrale; TB BHV;