Lebensmittelkunde (agr 751)
41  Ergebnisse:
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1

Vegane Ernährung 

utb ; 4402, Ernährungswissenschaften
Englert, Heike ; Siebert, Sigrid - 2., aktualisierte und erweiterte Auflage . , 2020
Exemplare:  Zentrale:Magazin 03.c.8458; TB BHV: mmt 152/167(2)
 
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2

Agro-food studies 

eine Einführung  UTB ; 4830, Agrarwissenschaft, Forstwissenschaft, Geographie, Geschichte, Soziologie
Exemplare: Zentrale; TB BHV; TB Technik;
 
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3

Vegane Ernährung 

UTB ; 4402, Ernährungswissenschaften
Englert, Heike ; Heine, Franziska ; Kraatz, Alwine ; Mai, Julia... - 1. Auflage . , 2016
Exemplar:  TB BHV: mmt 152/167
 
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4

Foods that changed history 

how foods shaped civilization from the ancient world to the... 
Exemplar:  Zentrale:Magazin 02.p.2717
 
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5

Einführung in die Ernährungslehre 

mit 233 Tabellen 
Kofrányi, Ernst ; Sebastian, Kathrin - 13., aktual. Aufl. . , 2013
Exemplare:  Zentrale:E02 a med 155 eb/93(13); TB BHV: mmt 152/15(13)
 
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6

Mood-Food - Glücksnahrung 

wie man durch Essen glücklich wird 
Flemmer, Andrea - 2., aktualisierte Aufl. . , 2011
Exemplar:  Zentrale:Magazin 02.n.0104
 
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7

Vitamin-B12-Mangel bei veganer Ernährung 

Mythen und Realitäten, aufgezeigt anhand einer empirischen... 
Berger, Iris , 2009
Exemplar:  Zentrale:E02 a agr 751/344
 
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8

So kocht der Norden 

Leckeres vom Harz bis an die Nordsee  Nordtour
Exemplar:  Zentrale:E02 a agr 751 e/022
 
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10

Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr:

Deutsche Gesellschaft für Ernährung - 1. Aufl., 3., vollst. durchges. und korr. Nachdr. . , 2008
Exemplar:  Zentrale:E02 a agr 751/782
 
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12

Essen 

eine Kulturgeschichte des Geschmacks 
Exemplare:  Zentrale:Magazin 03.d.1246; Zentrale:E03 a hil 234/015a
 
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13

Consuming the inedible 

neglected dimensions of food choice  The anthropology of food and nutrition
Exemplar:  Zentrale:E02 a med 162 mb/701
 
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14

Spices and comfits 

collected papers on medieval food 
Winter, Johanna Maria van - 1. publ. . , 2007
Exemplar:  Zentrale:E02 a agr 844/185
 
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15

Food 

the history of taste 
Freedman, Paul H. - 1. publ. . , 2007
Exemplar:  Zentrale:E02 a agr 751/182
 
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