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Lebensmittel-Mikrobiologie 

48 Tabellen  UTB ; 1421, Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften, Biologie
Krämer, Johannes ; Prange, Alexander - 8., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage . , [2023]
Exemplar:  Zentrale:E02 a agr 754.6/120(8); TB BHV: bio 215/12(8)