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Buch VII - XII 

, In: Ruralia commoda : das Wissen des vollkommenen Landwirts um 1300 / Petrus de Crescentiis (Pier de'Crescenzi). Hrsg. von Will Richter. Zum Dr. vorbereitet von Reinhilt Richter-Bergmeier
Teil 3
,
Editiones Heidelbergenses ; 27
Exemplar:  Zentrale:E03 a hil 571 5f/55-3