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Entwicklungstendenzen im Ernährungsgewerbe und im Lebensmi.. 

, In: Berichte über Landwirtschaft / hrsg. vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Implikationen für die strategische Ausrichtung der Unterne... 
Menrad, Klaus. (2001)  4 - p. 597-627
Exemplar:  Zentrale:Magazin Zs fe 4658; Zentrale:Magazin Zs fc 1228