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Pour un atlas d'histoire de la vie matérielle 

, In: Annales / revue publ. par l'Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales avec le concours de la Fondation Florence Gould et de l'American University of Paris
cartes historiques des cultures vivrières 
Bertin, Jacques ; Hémardinquer, Jean Jacques ; Keul, Michael.. (1966)  5 - p. 1012-1025
Exemplar: Zentrale;