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Ernährung zwischen Natur und Kultur: Das Beispiel Fleisch:

, In: Neue Aspekte der Ernährungsbildung / Helmut Heseker (Hrsg.). Unter Mitarb. von: Sigrid Beer ...
Schlegel-Matthies, Kirsten. (2005)  - p. 36-43
Exemplar:  Zentrale:E03 a pae 693.5/312; Zentrale:E03 a pae 693.5/312a