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Das Potenzial von nanoskaligen Wirkstoffcarriern in Lebensm..:

, In: Behr's Jahrbuch ... Lebensmittelwirtschaft
Krause, Jens-Peter ; Weber, Herbert. (2009)  - p. 109-115
Exemplar:  Zentrale:Magazin Zs ff 3376; TB BHV: wir 217/18