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Die Zukunft auf dem Tisch 

, In: Die Zukunft auf dem Tisch / Angelika Ploeger; Gunther Hirschfelder; Gesa Schönberger (Hrsg.)
Analysen, Trends und Perspektiven der Ernährung von morgen... 
Ploeger, Angelika. (2011)  - p. 15-18
Exemplar:  Zentrale:E02 a soz 995 mb/199