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Estudios poscosecha con cultivos biofortificados retención ..:

Gallego, Sonia ; Carrillo, Patricia ; Palacios, Natalia...
Gallego, Sonia; Carrillo, Patricia; Palacios, Natalia; Ospina, Bernardo; Grenier, Cecile; Nutti, Marilia; Talsma, Elise. 2016. Estudios poscosecha con cultivos biofortificados retención de micronutrientes en la elaboración de alimentos . Center Internacional de Agricultura Tropical (CIAT); HarvestPlus Breeding Crops for Better Nutrition, Cali, CO. 1 p.. , 2017

Link: https://hdl.handle.net/10568/79077

RT Journal
T1 <Title>Estudios poscosecha con cultivos biofortificados retención de micronutrientes en la elaboración de alimentos</Title>

UL https://suche.suub.uni-bremen.de/peid=base-ftcgiar:oai:cgspace.cgiar.org:10568_79077&Exemplar=1&LAN=DE
				
A1 Gallego, Sonia
A1 Carrillo, Patricia
A1 Palacios, Natalia
A1 Ospina Patiño, Bernardo
A1 Grenier, Cécile
A1 Nutti, Marilia
A1 Talsma, Elise F
PB International Center for Tropical Agriculture; HarvestPlus
YR 2017
K1 food fortification
K1 food enrichment
K1 iron
K1 zinc
K1 human nutrition
K1 fortificación de alimentos
K1 enriquecimiento de los alimentos
K1 hierro
K1 cinc
K1 nutricion humana
JF Gallego, Sonia; Carrillo, Patricia; Palacios, Natalia; Ospina, Bernardo; Grenier, Cecile; Nutti, Marilia; Talsma, Elise. 2016. Estudios poscosecha con cultivos biofortificados retención de micronutrientes en la elaboración de alimentos . Center Internacional de Agricultura Tropical (CIAT); HarvestPlus Breeding Crops for Better Nutrition, Cali, CO. 1 p.
LK http://dx.doi.org/https://hdl.handle.net/10568/79077
DO https://hdl.handle.net/10568/79077
SF ELIB - SuUB Bremen

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