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Enzimas vegetais: extração e aplicações biotecnológicas:

Rafael Souza ANTUNES ; Flavio Marques LOPES ; Andressa de Oliveira BRITO...
http://www.revistas.cff.org.br/?journal=infarma&page=article&op=view&path%5B%5D=1944&path%5B%5D=pdf.  , 2017