Vieira, Dalila ; Ribeiro, Andreia ; Fernandes, Isabel P..
Vieira, D.; Ribeiro, A.; Fernandes, I.; Amaral, J.S.; Barreiro, M.F. (2013). Desenvolvimento de um processo de microencapsulação baseado em quitosano para proteção do α-tocoferol. In Livro de resumos do I Encontro de Jovens Investigadores do Instituto Politécnico de Bragança. Bragança, Portugal. p. 72-73. ISBN 978-972-745-163-0.  , 2013