Titel

Merkliste
1 Ergebnisse

Using TRIS-buffered plasma-activated water to reduce pathog..:

Große-Peclum, Vanessa ; Siekmann, Lisa ; Krischek, Carsten...
Foods -- http://www.mdpi.com/journal/foods -- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/journals/3129/ -- http://www.bibliothek.uni-regensburg.de/ezeit/?2704223 -- 2704223-6 -- 2304-8158. , 2023

Link: https://doi.org/10.3390/foods12051113

RT Journal
T1 <Title>Using TRIS-buffered plasma-activated water to reduce pathogenic microorganisms on poultry carcasses with evaluation of physicochemical and sensory parameters</Title>

UL https://suche.suub.uni-bremen.de/peid=base-fttihohannover:oai:elib.tiho-hannover.de:tiho_mods_00009550&Exemplar=1&LAN=DE
				
A1 Große-Peclum, Vanessa
A1 Siekmann, Lisa
A1 Krischek, Carsten
A1 Avramidis, Georg
A1 Ochs, Christian
A1 Viöl, Wolfgang
A1 Plötz, Madeleine
YR 2023
K1 article
K1 Hochschulbibliographie allgemein
K1 Verzeichnis wissenschaftlicher Veröffentlichungen
K1 ddc:630
K1 2023
K1 plasma-activated water -- cold plasma -- TRIS-buffer -- poultry skin and meat -- Escherichia coli -- Campylobacter jejuni -- food safety -- food quality
JF Foods -- http://www.mdpi.com/journal/foods -- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/journals/3129/ -- http://www.bibliothek.uni-regensburg.de/ezeit/?2704223 -- 2704223-6 -- 2304-8158
LK http://dx.doi.org/https://doi.org/10.3390/foods12051113
DO https://doi.org/10.3390/foods12051113
SF ELIB - SuUB Bremen

Export

RefWorks (nur Desktop-Version!)
Flow (Zuerst in Flow einloggen, dann importieren)