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Desarrollo de un modelo de identificación de adulterantes p..:
Patarroyo Leon, Kelly Johanna
Administración Nacional de Medicamentos Alimentos y Tecnología Médica [ANMAT]. (2019). Boletín oficial de la República Argentina (p. Disposición 4069/2019). https://www.boletinoficial.gob.ar/detalleAviso/primera/207652/20190516?busqueda=1#. , 2022
Link:
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/81818
RT Journal T1
Desarrollo de un modelo de identificación de adulterantes para control de calidad en ajo en polvo ; Development of a model for identification of adulterants for quality control of garlic powder
UL https://suche.suub.uni-bremen.de/peid=base-ftuncolombiair:oai:repositorio.unal.edu.co:unal_81818&Exemplar=1&LAN=DE A1 Patarroyo Leon, Kelly Johanna PB Universidad Nacional de Colombia; Bogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos; Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA); Facultad de Ciencias Agrarias; Bogotá, Colombia; Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá YR 2022 K1 660 - Ingeniería química::664 - Tecnología de alimentos K1 Autenticidad K1 Fraude alimentario K1 Seguridad alimentaria K1 Especia JF Administración Nacional de Medicamentos Alimentos y Tecnología Médica [ANMAT]. (2019). Boletín oficial de la República Argentina (p. Disposición 4069/2019). https://www.boletinoficial.gob.ar/detalleAviso/primera/207652/20190516?busqueda=1# LK http://dx.doi.org/https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/81818 DO https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/81818 SF ELIB - SuUB Bremen
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