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Avaliação de condições operacionais na fermentação alcoólic..:

Cruz, Mariana Lopes
CRUZ, Mariana Lopes. Avaliação de condições operacionais na fermentação alcoólica VHG empregando diferentes cepas de Saccharomyces cerevisiae. 2019. 119 f. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2019. Disponível em: http://dx.doi.org/10.14393/ufu.te.2019.321.. , 2019

Link: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/24567

RT Journal
T1 <Title>Avaliação de condições operacionais na fermentação alcoólica VHG empregando diferentes cepas de Saccharomyces cerevisiae ; Evaluation of operational conditions in VHG alcoholic fermentation using different strains of Saccharomyces cerevisiae</Title>

UL https://suche.suub.uni-bremen.de/peid=base-ftunifuberlandia:oai:repositorio.ufu.br:123456789_24567&Exemplar=1&LAN=DE
				
A1 Cruz, Mariana Lopes
PB Universidade Federal de Uberlândia; Brasil; Programa de Pós-graduação em Engenharia Química
YR 2019
K1 Engenharia Química
K1 Álcool
K1 Fermentação
K1 Etanol
K1 Fermentação alcoólica VHG
K1 Influência da temperatura
K1 Fermentação com alto teor de etanol
K1 Ethanol
K1 VHG alcoholic fermentation
K1 Temperature influence
K1 Alcoholic fermentation with high etanol concentration
K1 CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA
JF CRUZ, Mariana Lopes. Avaliação de condições operacionais na fermentação alcoólica VHG empregando diferentes cepas de Saccharomyces cerevisiae. 2019. 119 f. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2019. Disponível em: http://dx.doi.org/10.14393/ufu.te.2019.321.
LK http://dx.doi.org/https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/24567
DO https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/24567
SF ELIB - SuUB Bremen

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