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Consumer response and its relationship with two sensorial c..:

Contreras-López, Eliana G ; Yuli Posadas, Ricardo ; Arosena, María A...
https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/farma/article/view/15742/13421. , 2019

Link: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/f..

RT Journal
T1 <Title>Consumer response and its relationship with two sensorial characteristics of a beverage ; Respuesta del consumidor y su relación con dos características sensoriales de una bebida</Title>

UL https://suche.suub.uni-bremen.de/peid=base-ftuninmsanmarcos:oai:ojs.csi.unmsm:article_15742&Exemplar=1&LAN=DE
				
A1 Contreras-López, Eliana G
A1 Yuli Posadas, Ricardo
A1 Arosena, María A
A1 Chavez, Ruth H
A1 Palacios, Elizabeth M
A1 Huamán, Sofía V
PB Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Farmacia y Bioquímica
YR 2019
K1 Sensory analysis
K1 pineapple (Ananas comosus) pulp
K1 quinoa (Chenopodium quinoa Willd)
K1 beverage
K1 consumer preference
K1 Análisis sensorial
K1 bebida de piña (Ananas comosus) y quinua (Chenopodium quinoa Willd)
K1 nivel de agrado del consumidor
JF https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/farma/article/view/15742/13421
LK http://dx.doi.org/https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/farma/article/view/15742
DO https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/farma/article/view/15742
SF ELIB - SuUB Bremen

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