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Implementación de tecnologías de membranas en el proceso de..:

Rojas Morales, Carlos Iván
Alhussien, M. N., & Dang, A. K. (2018). Milk somatic cells, factors influencing their release, future prospects, and practical utility in dairy animals: An overview. Veterinary World, 11(5), 562–577. https://doi.org/10.14202/vetworld.2018.562577. , 2020

Link: http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/3689

RT Journal
T1 <Title>Implementación de tecnologías de membranas en el proceso de elaboración del queso Paipa y su efecto en la calidad microbiológica, perfil lipídico y aceptación sensorial</Title>

UL https://suche.suub.uni-bremen.de/peid=base-ftuniptcolombia:oai:repositorio.uptc.edu.co:001_3689&Exemplar=1&LAN=DE
				
A1 Rojas Morales, Carlos Iván
PB Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia; Facultad Ciencias; Tunja; Maestría en Ciencias Biológicas
YR 2020
K1 Fabricación de queso
K1 Membranas (Tecnología)
K1 Separación (Tecnología)
K1 Queso Paipa - Control de la producción
K1 Microbiología
K1 Maestría en Ciencias Biológicas - Tesis y disertaciones académicas
JF Alhussien, M. N., & Dang, A. K. (2018). Milk somatic cells, factors influencing their release, future prospects, and practical utility in dairy animals: An overview. Veterinary World, 11(5), 562–577. https://doi.org/10.14202/vetworld.2018.562577
LK http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/3689
DO http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/3689
SF ELIB - SuUB Bremen

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