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Evaluación de la adición de un fruto rojo en la producción ..:

López Patarroyo, Oscar Hernan ; Rangel Bermeo, Johana del Rosario
APA 6th - López Patarroyo, O. H. y Rangel Bermeo, J. R. (2017) Evaluación de la adición de un fruto rojo en la producción de una bebida fermentada a base de miel (hidromiel) en la empresa Apiario los cítricos a nivel laboratorio (Trabajo de grado). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/6570. , 2017

Link: https://hdl.handle.net/20.500.11839/6570

RT Journal
T1 <Title>Evaluación de la adición de un fruto rojo en la producción de una bebida fermentada a base de miel (hidromiel) en la empresa Apiario los cítricos a nivel laboratorio</Title>

UL https://suche.suub.uni-bremen.de/peid=base-ftunivamerica:oai:repository.uamerica.edu.co:20.500.11839_6570&Exemplar=1&LAN=DE
				
A1 López Patarroyo, Oscar Hernan
A1 Rangel Bermeo, Johana del Rosario
PB Fundación Universidad de América
YR 2017
K1 Caracterización organoléptica
K1 Propiedades fisicoquímicas
K1 Fermentación alcohólica
K1 Organoleptic characterization
K1 Physicochemical properties
K1 Alcoholic fermentation
K1 Tesis y disertaciones académicas
JF APA 6th - López Patarroyo, O. H. y Rangel Bermeo, J. R. (2017) Evaluación de la adición de un fruto rojo en la producción de una bebida fermentada a base de miel (hidromiel) en la empresa Apiario los cítricos a nivel laboratorio (Trabajo de grado). Fundación Universidad de América. Retrieved from http://hdl.handle.net/20.500.11839/6570
LK http://dx.doi.org/https://hdl.handle.net/20.500.11839/6570
DO https://hdl.handle.net/20.500.11839/6570
SF ELIB - SuUB Bremen

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