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Composição de ácidos graxos e de fitoesteróis em frutos de ..:

Rocha, Tatiana Evangelista da Silva
ROCHA, Tatiana Evangelista da Silva. Composição de ácidos graxos e de fitoesteróis em frutos de quatro variedades de abacate (Persea Americana MILLl). 2008. 85 f., il. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana)—Universidade de Brasília, Brasília , 2008..  , 2010