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Food culture: continuities and changes in the preference or..:

Gómez Correa, María Mercedes
Bayes, R. (1983). Preferencias y aversiones alimenticias en una población española. Revista de psicología general y aplicada, .38), 513-528.. , 2016

Link: https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/eleuthera..

RT Journal
T1 <Title>Food culture: continuities and changes in the preference or rejection and in the methods of food conservation of the migrant population from the canton of San Pablo (Choco) to Medellin ; Cultura alimentaria: continuidades y cambios en la preferencia o rechazo en los métodos de conservación de alimentos de la población migrante del cantón del San Pablo (Chocó) a Medellín</Title>

UL https://suche.suub.uni-bremen.de/peid=base-ftunivcaldasojs:oai:ucaldas.metarevistas.org:article_3452&Exemplar=1&LAN=DE
				
A1 Gómez Correa, María Mercedes
PB Vicerrectoría de Investigaciones y Posgrados, Universidad de Caldas
YR 2016
K1 afro-descendant population
K1 migrant
K1 gastronomic patrimony
K1 food preference or rejection
K1 food conservation methods
K1 población afrodescendiente
K1 migrante
K1 patrimonio gastronómico
K1 preferencia de alimentos
K1 rechazo de alimentos
K1 métodos de conservación de alimentos
JF Bayes, R. (1983). Preferencias y aversiones alimenticias en una población española. Revista de psicología general y aplicada, .38), 513-528.
LK http://dx.doi.org/https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/eleuthera/article/view/3452
DO https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/eleuthera/article/view/3452
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