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Influencia de la limpieza del aire y de las superficies en ..:
Taboada Rodríguez, Amaury
;
Sánchez Samper, Elvira Pilar
;
Cava Roda, Rita María
..
TABOADA, Amaury et al. Influencia de la limpieza del aire y de las superficies en instalaciones de envasado sobre la vida útil de productos agroalimentarios. En: V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola. Cartagena: Universidad Politécnica de Cartagena, 2007, pp. 893-900. ISBN: 978-84-95781-85-7. , 2007
Link:
http://hdl.handle.net/10317/12181
RT Journal T1
Influencia de la limpieza del aire y de las superficies en instalaciones de envasado sobre la vida útil de productos agroalimentarios
UL https://suche.suub.uni-bremen.de/peid=base-ftunivcartag:oai:repositorio.upct.es:10317_12181&Exemplar=1&LAN=DE A1 Taboada Rodríguez, Amaury A1 Sánchez Samper, Elvira Pilar A1 Cava Roda, Rita María A1 Marín Iniesta, Fulgencio A1 López Gómez, Antonio PB Grupo de Postrecolección y Refrigeración, UPCT. Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha YR 2007 K1 AITEP K1 Vida útil K1 Sala blanca K1 Limpieza de superficies K1 Tecnología de los Alimentos K1 3309 Tecnología de Los Alimentos JF TABOADA, Amaury et al. Influencia de la limpieza del aire y de las superficies en instalaciones de envasado sobre la vida útil de productos agroalimentarios. En: V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola. Cartagena: Universidad Politécnica de Cartagena, 2007, pp. 893-900. ISBN: 978-84-95781-85-7 LK http://hdl.handle.net/10317/12181 DO http://hdl.handle.net/10317/12181 SF ELIB - SuUB Bremen
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