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Effet de la souche de levure sur les proprietes organolepti..:

Vasconcelos, I ; Moura, F ; Martins, M. C. P...
VASCONCELOS, I… [et al.] - Effet de la souche de levure sur les proprietes organoleptiques des vins issus de cinq cepages blancs portugais. In Congrès International de la Vitiviniculture Atlantique, 1, Isla de la Toja, Pontevedra, Espana, 15-19 Mai, 1994 - Livre des Communications : Tomo II. [S.l. : s.n., 1995]. p. 391-401.  , 2011