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Effet de la souche de levure sur les proprietes organolepti..:

Vasconcelos, I ; Moura, F ; Martins, M. C. P...
VASCONCELOS, I… [et al.] - Effet de la souche de levure sur les proprietes organoleptiques des vins issus de cinq cepages blancs portugais. In Congreso internacional de la Viticultura Atlântica, 1, Isla de la Toja, Pontevedra, Espana, 15-19 Mayo, 1994 – Congreso internacional de la Viticultura Atlântica: Libro de resumenes de comunicaciones. 1p..  , 2011