Santos, S ; Guedes, P ; Pina, C. M. G...
SANTOS, S. [et al.] - Influência das características aromáticas da casta e do seu estado de maturação nas propriedades dos vinhos da região do Dão. In Encontro de Química de Alimentos - Alimentação Mediterrânica, 3, Faro, Portugal, 1997 - Actas do 3º Encontro de Química de Alimentos - Alimentação Mediterrânica. Faro : Sociedade Portuguesa de Química / Escola Superior Tecnologia Universidade Algarve, 1997. p. 150-152.  , 2011