Herdeiro, M. T ; Martins, M.C.P ; Moura, F...
HERDEIRO, M.T… [e tal.] - Estudo da influência da levedura de implantação nas propriedades organolépticas de vinhos verdes. In Congresso Ibérico de Biotecnologia, II, Congresso da Sociedade Portuguesa de Biotecnologia, VII = Congresso da Sociedade Espanhola de Biotecnologia V, Vila Moura, Portugal, 1 a 4 Outubro, 1994 – Livro de resumos de actas Biotec 94. [S.l. : s.n], 1994. p.39.  , 2011