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A relação umidade/proteína no camarão branco do pacífico li..:

Oliveira, Maria Érica da Silva
OLIVEIRA, Maria Érica da Silva. A relação umidade/proteína no camarão branco do pacífico litopenaeus vannamei como um parâmetro de identificação de fraude por adição de água. 2019. 79 f. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia), Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, 2019.. , 2019

Link: https://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/1266

RT Journal
T1 <Title>A relação umidade/proteína no camarão branco do pacífico litopenaeus vannamei como um parâmetro de identificação de fraude por adição de água</Title>

UL https://suche.suub.uni-bremen.de/peid=base-ftunivfersa:oai:repositorio.ufersa.edu.br:prefix_1266&Exemplar=1&LAN=DE
				
A1 Oliveira, Maria Érica da Silva
PB Universidade Federal Rural do Semi-Árido; Centro de Ciências Agrárias - CCA; Brasil; UFERSA; Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal
YR 2019
K1 pescado
K1 camarão
K1 qualidade
K1 retenção de água
K1 aditivos
K1 fraude
K1 seafood
K1 shrimp
K1 quality
K1 water retention
K1 additives
K1 fraud
K1 CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA
JF OLIVEIRA, Maria Érica da Silva. A relação umidade/proteína no camarão branco do pacífico litopenaeus vannamei como um parâmetro de identificação de fraude por adição de água. 2019. 79 f. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia), Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, 2019.
LK http://dx.doi.org/https://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/1266
DO https://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/1266
SF ELIB - SuUB Bremen

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