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Caracterização, compostos bioativos e potencial antioxidant..:

Amariz, Andréia
AMARIZ, Andréia. Caracterização, compostos bioativos e potencial antioxidante de subprodutos do processamento de frutas no submédio do Vale do São Francisco. 2015. 141 f. Tese (Doutorado em Fitotecnia), Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, 2016.. , 2022

Link: http://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/7033

RT Journal
T1 <Title>Caracterização, compostos bioativos e potencial antioxidante de subprodutos do processamento de frutas no submédio do Vale do São Francisco</Title>

UL https://suche.suub.uni-bremen.de/peid=base-ftunivfersa:oai:repositorio.ufersa.edu.br:prefix_7033&Exemplar=1&LAN=DE
				
A1 Amariz, Andréia
PB Universidade Federal Rural do Semi-Árido; Centro de Ciências Agrárias - CCA; Brasil; UFERSA; Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia
YR 2022
K1 Agregação de Valor
K1 Potencial Funcional
K1 Agroindústria
K1 Caracterização Química
K1 Adding Value
K1 Functional Potential
K1 Agrobusiness
K1 Chemical Characterization
K1 CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
JF AMARIZ, Andréia. Caracterização, compostos bioativos e potencial antioxidante de subprodutos do processamento de frutas no submédio do Vale do São Francisco. 2015. 141 f. Tese (Doutorado em Fitotecnia), Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, 2016.
LK http://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/7033
DO http://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/7033
SF ELIB - SuUB Bremen

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