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Qualidade física e bacteriológica de ovos opacos de codorna..:

Lacerda, Maria Juliana Ribeiro ; Leandro, Nadja Susana Mogyca ; Andrade, Maria Auxiliadora...
LACERDA, Maria Juliana Ribeiro; LEANDRO, Nadja Susana Mogyca; ANDRADE, Maria Auxiliadora; ALCÂNTARA, Juliana Bonifácio; STRINGHINI, Maria Luiza Ferreira; CAFÉ, Marcos Barcellos. Qualidade física e bacteriológica de ovos opacos de codornas sanitizados, refrigerados e contaminados experimentalmente por salmonella enterica ser. Typhimurium. Ciência Animal Brasileira, Goiânia, v. 17, n. 1, p. 11-25, jan./mar. 2016. Disponível em: .. , 2016

Link: http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/ri/12180

RT Journal
T1 <Title>Qualidade física e bacteriológica de ovos opacos de codornas sanitizados, refrigerados e contaminados experimentalmente por salmonella enterica ser. typhimurium ; Physical and microbiological quality of opaque, sanitized, and chilled quail eggs experimentally contaminated with salmonella enteric ser. typhimurium</Title>

UL https://suche.suub.uni-bremen.de/peid=base-ftunivfgoias:oai:repositorio.bc.ufg.br:ri_12180&Exemplar=1&LAN=DE
				
A1 Lacerda, Maria Juliana Ribeiro
A1 Leandro, Nadja Susana Mogyca
A1 Andrade, Maria Auxiliadora
A1 Alcântara, Juliana Bonifácio
A1 Stringhini, Maria Luiza Ferreira
A1 Café, Marcos Barcellos
PB José Henrique Stringhini; Brasil; UFG; Escola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG)
YR 2016
K1 Casca opaca
K1 Estocagem
K1 Ovos de codornas
K1 Salmonella enterica ser. Typhimurium
K1 Sanitização
K1 Opaque shell
K1 Quail eggs
K1 Salmonella Typhimurium
K1 Sanitization
K1 Storage
JF LACERDA, Maria Juliana Ribeiro; LEANDRO, Nadja Susana Mogyca; ANDRADE, Maria Auxiliadora; ALCÂNTARA, Juliana Bonifácio; STRINGHINI, Maria Luiza Ferreira; CAFÉ, Marcos Barcellos. Qualidade física e bacteriológica de ovos opacos de codornas sanitizados, refrigerados e contaminados experimentalmente por salmonella enterica ser. Typhimurium. Ciência Animal Brasileira, Goiânia, v. 17, n. 1, p. 11-25, jan./mar. 2016. Disponível em: .
LK http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/ri/12180
DO http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/ri/12180
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