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Carcass and meat characteristics of crossbred steers submit..:

Rezende, Pedro Leonardo de Paula ; Restle, João ; Fernandes, Juliano José de Resende...
REZENDE, Pedro Leonardo de Paula; RESTLE, João; FERNANDES, Juliano José de Resende; FREITAS NETO, Marcondes dias de; PRADO, Cristiano Sales; PEREIRA, Marcela Luzia Rodrigues. Carcass and meat characteristics of crossbred steers submitted to different nutritional strategies at growing and finishing phases. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 5, p. 875-881, May 2012.. , 2012

Link: http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/ri/13100

RT Journal
T1 <Title>Carcass and meat characteristics of crossbred steers submitted to different nutritional strategies at growing and finishing phases ; Características da carcaça e da carne de novilhos mestiços submetidos a diferentes estratégias nutricionais na recria e terminação</Title>

UL https://suche.suub.uni-bremen.de/peid=base-ftunivfgoias:oai:repositorio.bc.ufg.br:ri_13100&Exemplar=1&LAN=DE
				
A1 Rezende, Pedro Leonardo de Paula
A1 Restle, João
A1 Fernandes, Juliano José de Resende
A1 Freitas Neto, Marcondes dias de
A1 Prado, Cristiano Sales
A1 Pereira, Marcela Luzia Rodrigues
PB Brasil; Escola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG)
YR 2012
K1 Rib eye area
K1 Color
K1 Marbling
K1 Fat thickness
K1 Carcass yield
K1 Área de olho de lombo
K1 Cor da carne
K1 Espessura de gordura subcutânea
K1 Maciez
K1 Marmoreio
K1 Rendimento de carcaça
K1 Textura
JF REZENDE, Pedro Leonardo de Paula; RESTLE, João; FERNANDES, Juliano José de Resende; FREITAS NETO, Marcondes dias de; PRADO, Cristiano Sales; PEREIRA, Marcela Luzia Rodrigues. Carcass and meat characteristics of crossbred steers submitted to different nutritional strategies at growing and finishing phases. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 5, p. 875-881, May 2012.
LK http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/ri/13100
DO http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/ri/13100
SF ELIB - SuUB Bremen

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