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Composição em nutrientes e valor energético de pratos tradi..:

Silva, Mara Reis ; Silva, Maria Sebastiana ; Silva, Priscila R. M..
SILVA, Mara Reis; SILVA, Maria Sebastiana; SILVA, Priscilla R. M.; OLIVEIRA, Amanda G.; AMADOR, Ana Cristina Chaves; NAVES, Maria Margareth V. Composição em nutrientes e valor energético de pratos tradicionais de Goiás, Brasil. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 23, supl., p. 140-145, 2003.. , 2003

Link: http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/17913

RT Journal
T1 <Title>Composição em nutrientes e valor energético de pratos tradicionais de Goiás, Brasil</Title>

UL https://suche.suub.uni-bremen.de/peid=base-ftunivfgoias:oai:repositorio.bc.ufg.br:ri_17913&Exemplar=1&LAN=DE
				
A1 Silva, Mara Reis
A1 Silva, Maria Sebastiana
A1 Silva, Priscila R. M
A1 Oliveira, Amanda G. de
A1 Amador, Ana Cristina Chaves
PB Brasil; Faculdade de Educação Física e Dança - FEFD (RG)
YR 2003
K1 Alimento
K1 Alimento processado
K1 Nutriente
K1 Composição química
K1 Prato tradicional
K1 Food
K1 Processed food
K1 Nutrient
K1 Traditional dish
K1 Chemical composition
JF SILVA, Mara Reis; SILVA, Maria Sebastiana; SILVA, Priscilla R. M.; OLIVEIRA, Amanda G.; AMADOR, Ana Cristina Chaves; NAVES, Maria Margareth V. Composição em nutrientes e valor energético de pratos tradicionais de Goiás, Brasil. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 23, supl., p. 140-145, 2003.
LK http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/17913
DO http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/17913
SF ELIB - SuUB Bremen

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